Помощники врача-гигиениста УЗ «Климовичский районный центр гигиены и эпидемиологии» Наталья Романовская и Наталья Семченко с мониторингом побывали в магазинах «Фортуна» ОДО «ФортунаПрод», «Фуршет» ОДО «Фуршет трэйд».
Специалисты санитарной службы осуществляли контроль за выполнением требований санитарно-эпидемиологического законодательства по вопросам маркировки пищевой продукции, соблюдения сроков годности, условий хранения и реализации пищевой продукции, в том числе в части обеспечения предотвращения ее порчи и защиты от загрязняющих веществ при осуществлении торговой деятельности.
В магазине «Фортуна» был выявлен факт реализации блинчиков замороженных (общим весом 2 кг) без маркировки предприятия-изготовителя.
В магазине «Фуршет» не соблюдались условия хранения по температурному режиму трех наименований рыбной продукции. Всего забраковано 7, 6 кг.
По каждому случаю вынесены предписания об изъятии продукции из обращения.
Профилактические мероприятия в объектах торговли и общественного питания работниками райЦГЭ будут продолжаться и дальше.
