Как сообщила помощник врача-гигиениста УЗ «Климовичский районный центр гигиены и эпидемиологии» Наталья Романовская, за ноябрь и первую половину декабря сотрудниками райЦГЭ было проверено 30 объектов торговли разных форм собственности.
Настораживает тот факт, что во всех 30 объектах были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а также то, что «лидером» среди нарушений стала реализация продукции с истекшим сроком годности. Просроченный товар обнаружен в 13 магазинах. Забраковано 88 кг продукции на сумму 5 210 000 рублей. В магазине «Доброном», который расположен по адресу ул. 50 лет СССР, 15 А, продукция с истекшим сроком годности выявлена дважды. Продолжают «черный» список (где обнаружен просроченный товар дважды) 8 торговых объектов Климовичского райпо: магазин № 109 д. Красавичи, магазины № 86 и № 89 агр. Малышковичи, магазин № 96 д. Галичи, магазин № 62 агр. Милославичи, магазин № 16 «Веста», магазин № 48 «Родны кут», магазин № 21 «Родны кут», а также магазин № 6 ТПУП «Ниваторг» «Копеечка», магазин «Светлячок» ЧТП «Светлячок и К», магазин «Ника» ООО «Новбэстторг», магазин № 6 «Свежий хлеб» Климовичского филиала ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай». Среди часто встречающихся нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства — несоблюдение температурных условий хранения пищевой продукции, реализация товара без соответствующей маркировки, несоблюдение правил товарного соседства, правил уборки помещений, правил личной гигиены работниками, неудовлетворительное состояние территорий объектов торговли.
К административной ответственности были привлечены юридические лица (в том числе ЗАО «Доброном» дважды на сумму 75 077 000 рублей), должностные и ответственные лица. Главным санитарным врачом вынесено три предписания о приостановлении торговыми объектами оказания услуг, пять предписаний о приостановлении деятельности магазинов для проведения генеральной уборки.
В ходе очередного рейда автор этих строк наблюдала, как помощники врача-гигиениста Наталья Романовская и Наталья Семченко в торговом объекте «Свежий хлеб» без номера» Климовичского филиала ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» сняли с реализации 5 кг соленой сельди. Данная рыба хранилась в холодильном оборудовании не при должной температуре. В холодильнике термометр показывал плюс 10 градусов, а данный продукт обязан храниться при температуре от минус 2 до минус 8 градусов. На момент проверки в магазине не были созданы условия для взвешивания продукции. Для взвешивания сельди соленой и колбасных изделий в наличии имелись только одни весы. Помимо этого помощниками врача-гигиениста было обнаружено, что в холодильном оборудовании, где хранилась молочная продукция, неисправен прибор контроля температурного режима.
Зайдя в торговый объект № 4 «Свежий хлеб» Климовичского филиала ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай», работники райЦГЭ отметили — холодно. В торговом зале на момент проверки температура была всего плюс 8. Здесь, совершая покупки, посетители вряд ли согреются. А каково продавцам? Может быть, из-за холода они и не проводят должным образом текущую уборку холодильного и торгового оборудования. А как еще по-другому объяснить то, что в данном магазине на стеллажах — слой пыли, а в холодильниках полно крошек от кондитерских изделий. Кстати, здесь продавцы перекладывают кремовые кондитерские изделия из тары производителя в тару торгового объекта. А это, согласно правилам санитарно-эпидемиологического законодательства, недопустимо. Во время проверки помощники врача-гигиениста выявили, что в данном магазине сырая продукция — мясо птицы — хранится рядом с готовым к употреблению сливочным маслом. Помимо этого, обнаружены два наименования кондитерских изделий без маркировки предприятия изготовителя.
В магазине «Седьмая параллель» ООО «Седьмая параллель» (ул. Ленина) также не обошлось без нарушений. Здесь, как и в предыдущем торговом объекте, сырая продукция реализовывалась вместе с продукцией готовой к употреблению, не соблюдались правила товарного соседства.
По результатам рейда к административной ответственности привлечены три торговых работника.
Вероника Левит.
